筋肉飯!コーンが主役のガリぺパライス
旬のコーンを主役にしたがっつり飯!
とうもろこしご飯は芯ごと炊くのがはずせないポイントです!
甘味のあるご飯にガツンとコショウを効かせて◎
作り方
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①洗った米に輪切りしたとうもろこし(1本)と塩を加えて炊く。
②牛モモ肉は一口大に切り調味料をもみ込んで10分ほど置く。
③ラップしたとうもろこし
(1本)はレンジ加熱をし粒を
削って外し、ネギは小口切りする。
④フライパンで②を炒め、加熱しながら中央をあけて①のごはんを入れる。※強火→中火
⑤③とバター、めんつゆとみりんを加え全体を炒め合わせる。
※中火のまま
」
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