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甘平の白和え
- taimeshi123
- 2023年2月11日
- 読了時間: 1分
更新日：2023年2月16日
爽やかな甘さで果肉のツブツブ感が感じられる甘平は
おかずにするにもピッタリ◎菜の花の苦味がちょうどいい
アクセントになります♪
作り方
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①崩した豆腐はザルに入れて水を切る。
②菜の花は塩茹でして水分を絞り、２cm長さに切る。
③薄皮をとった甘平は食べやすく切る。
④調味料を混ぜ合わせ、①を加えてなめらかに混ぜたら②③を和える。
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