手まりポテサラ

見た目は手まり寿司、でも中身はポテサラ⁉︎

コロンと可愛い一口サイズで、おもてなしやパーティにもピッタリ♪

食卓が華やぐアイデア料理をぜひチェック！

作り方

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①皮を剥いたじゃがいもを茹で、潰しながら酢、オイル、塩をぜ合わせる。

②らっきょう、ゆで卵を細かく刻む。

③マヨネーズ、コショウを加え混ぜ、①と合わせて一口大に丸める。

④ラップにサラダえびを置き、③をのせて包むようにラップで絞る。