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にがうりのスパイス揚げ
- taimeshi123
- 2022年7月30日
- 読了時間: 1分
夏が旬のにがうり！
ビタミンCも豊富で疲労回復効果もあり、夏にはぜひ食べたい食材！
苦味とスパイスが癖になりますよ♪いろんな味でお楽しみください！
作り方
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①にがうりは１〜２cmに輪切りし、調味料を合わせたものに浸ける。
②ちくわは輪切りにする。
③クミンシードを細切りし、片栗粉大さじ３に混ぜ合わせる。同様にカレー粉、青のり入りいりごまも混ぜる。
④①に③をまぶし、170度の油で色づくまで揚げる。
⑤ちくわも同様に揚げる。
」
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