フルーツのヤム

おうちで簡単にタイ料理を♪

ヤムとは和えるという意味で和え物やサラダのこと。今回は旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なヤムを作ります！

ササッとできてテーブルが華やかになるおもてなしにもピッタリの一品です！

作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①アーモンドは粗く刻み、香りが出るまで乾煎りする。

②フルーツはよく洗って水気を切り、それぞれ食べやすくカットする。

③ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べる直前にカットしたフルーツを加えて和えて盛り付ける。

④アーモンドを散らし、パクチーと揚げたシュリンプチップを添える。