旬のオクラを豚肉でくるっと巻いて♪ スパイシーな甘辛ダレをしっかり絡めれば ご飯がどんどんすすむおかずに！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①オクラのガクをとり、板ずりする。 ②広げた豚肉でオクラを巻く。 ③サラダ油を中火で温め、②に焼き色をつけたら弱火で蒸し焼きする。 ④火が通ったら余分な油を取り、弱火のまま合わせ調味料を加え、全体に絡める。

いつもの長ネギをじっくり焦がして♪ 甘みと香ばしさをたっぷり引き出したら 和風仕立てのやみつきパスタに！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鶏肉はひと口大に切って塩をもみ込んでおく。長ネギは1〜2cm長さに切る。 ②にんにく、鷹の爪はみじん切りする。 ③サラダ油で鶏肉、長ネギに焼き色がつくようにじっくり炒める。 ④②と酒、しょうゆを加え、硬めに茹でたスパゲティを手早く炒め合わせる。

旬の太刀魚と夏野菜をたっぷり包んでオーブンへ！ にんにく&バターの香りに、レモンの爽やかさをプラス！ 包んで焼くだけで楽しめる♪夏にぴったりのご馳走魚料理です！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①太刀魚の水気を拭き取り、塩こしょうしておく。 ②玉ねぎは薄くスライス、パプリカ、ピーマンは縦に食べやすく切る。 ③アルミホイルに玉ねぎを広げ、太刀魚、野菜を乗せて全体に塩こしょうする。 ④バター、にんにく、輪切りレモンを乗せてアルミホイルを綴じる。 ⑤180度のオーブンで15分焼く。

ズッキーニってこんな食べ方もアリ⁉︎ サーモンとマグロを合わせた彩りポキ丼♪ ひんやり爽やかな味わいを楽しんで♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ズッキーニは1cm角に切り、さっと冷水にくぐらせて水気を切る。 ②まぐろとサーモンはペーパーで水気をとり、同様に角切りする。 ③ボウルに調味料を合わせ、①②を混ぜ合わせる。 ④冷蔵庫で15分以上漬け込み、ミニトマトといりごまを混ぜたらごはんにのせる。